por VecchiaRoma | 13 Sep 2023 | Blog
La pasta carbonara es una de las recetas más versionadas, con diferentes ingredientes y formas de cocción. Sin embargo, existe una receta original. Hoy, en el blog de La Vecchia Roma, te enseñamos cómo hacer la verdadera pasta típica de Roma. Ingredientes de la pasta...
por VecchiaRoma | 21 Ago 2023 | Blog
La gastronomía italiana es una de las más populares a nivel mundial debido a su gran variedad de exquisitos platos. Las influencias de las regiones italianas se reflejan en la cocina, a través de una gran pluralidad de aromas, sabores y texturas. Hoy, en el blog de La...
por VecchiaRoma | 2 Ago 2023 | Blog
Si hay algo por lo que destaca Italia, aparte de su patrimonio cultural, es por su gastronomía. En este país es posible encontrar exquisitos y auténticos sabores italianos, desde pizzas crujientes, platos de pasta hasta sabores mediterráneos que deleitan el paladar....
por VecchiaRoma | 4 Jul 2023 | Blog
La cocina italiana es conocida en todo el mundo por su exquisitez y variedad de sabores. La combinación de ingredientes frescos y simples crea platos llenos de sabor y autenticidad. Si eres un amante de la cocina italiana o simplemente deseas explorar nuevos sabores,...
por VecchiaRoma | 21 Jun 2023 | Blog
El maridaje de vinos es un verdadero arte que combina los sabores y aromas de diferentes vinos con los platos adecuados para resaltar su esencia. Italia es conocida por su rica tradición vinícola y su deliciosa gastronomía, por lo que no es sorprendente que los vinos...
