Pancia mia, fatti capanna

Nuestra carta para llevar

Focaccias

Romero: 3,50€

Ajo: 3,50€

Aceitunas negras: 3,50€

Tomate seco: 4,20€

Berenjena: 4,20€

Anchoas con tomate: 5,90€

Queso de cabra, pera y miel: 5,90€

Taleggio D.O.P: 5,90€

Trufa y champiñón: 6,50€

Entrantes

Ensalada de Roma: 8,50€

Ensalada, champiñón, cebolla, tomates secos,
aceitunas y nueces.

Terrina la Vecchia Roma: 8,50€

Ternera lechal, focaccia.

César: 9,90€

Ensalada, pollo ecológico, tomate y parmesano.

Capresse: 9,90€

Tomate, mozzarella di Bufala, aceitunas y tomate seco.

Anti Pasti: 11,90€

100% Verduras cocinadas.

Ensalada del Tirol: 13,90€

Ensalada, bresaola punta d’anca, pecorino romano, champiñón, cebolla, tomate, aceitunas y nueces.

Burrata con verduras: 14,90€

Queso Burrata y verduras cocinadas.

Vesuvio: 14,90€

Queso Burrata caliente dentro de una masa de pizza en forma de calzone, ensalada verde y verduas cocinadas.

Tablas italianas

Plato de embutido italiano: 15,90€

Selección de origen 100% italiano.

Degustación de quesos italianos: 15,90€

Queso especial de Italia, focaccia.

«Due» embutidos y quesos: 15,90€

Queso especial de Italia y embutidos.

Carpaccios

Solomillo Ternera: 15,90€

Ternera Rubia Gallega, parmesano, aceite
de oliva, albahaca y grissini.

Salmón “alla Gravlax”: 16,90€

Salmón fresco, focaccia con crema y eneldo.

Atún Aleta Amarilla: 16,90€

Atún fresco de aleta amarilla, focaccia
aguacate y salsa.

Pastas frescas 100% artesanales

Spaghetti

Napolitana: 8,50€

con tomate.

Peperoncino Pimiento: 8,50€

con ajo.

Pesto: 10,90€

Albahaca.

Bolognese: 11,90€

Tomate con carne picada.

Carbonara “La Verdad”: 11,90€

Yema de huevo, panceta y guanciale.

Siciliana: 13,00€

Atún fresco, aceitunas negras, cebolla, ajo y perejil.

Salerno: 11,90€

Filet pollo ecológico, calabacín, tomate seco y aceitunas.

Penne

Arrabbiata: 8,50€

Tomate, ajo, pimiento chile, cebolla y albahaca.

Quattro formaggi: 13,90€

Salsa quesos italianos y jamón cocido.

Tagliatella

Salmón: 13,90€

Salmón fresco, salsa azafrán, espinaca y eneldo.

Trufa: 14,90€

Salsa de trufa negra y setas.

Lasaña al horno

Diosa Ceres Verduras : 10,90€

Pasta, tomate, verduras temporadas y mozzarella.

Romana: 10,90€

Pasta, tomate, carne picada, mozzarella y albahaca.

Gnocchi

“a la Napolitana”: 10,90€

Salsa de tomate, albahaca y parmesano.

Quattro formaggi: 13,90€

Salsa con gorgonzola.

Escalope “Milanesa”: 17,90€

Carne de ternera lechal y patatas o pasta con salsa de tomate.

Pasta “Frutti di Mare”: 19,90€

Con gambas, vieiras y mejillones.

Risotto de Burrata y Fregola Sarda: 14,90€

Pasta de sémola de Sardegna, burrata, aceitunas negras, tomate seco y rúcula.

Pasta sin Gluten: +1€ .

Raviolis

Florentina “Ricotta Espinaca”: 13,50€

Pasta rellena con queso ricotta, espinaca y
crema.

Raviolis de la Casa: precio a consultar

Pasta rellena del día.

Pizzas caseras

Margherita: 9,90€

Tomate, mozzarella y albahaca.

Verona: 11,50€

Tomate, mozzarella, jamón cocido y
albahaca.

Bùfala: 12,90€

Tomate, mozzarella di Bùfala, tomate seco, rúcula y albahaca.

Dénia Roma: 11,90€

Mozzarella, champiñón, patata, romero y orégano.

Alta Roma: 12,90€

Mozzarella, champiñón, patata, romero y orégano.

Napolitana de la Casa: 12,50€

Tomate, anchoas caseras, aceitunas
negras y orégano.

Regina: 12,50€

Tomate, mozzarella, champiñón, jamón
cocido, aceitunas y orégano.

Colosseo: 12,50€

Tomate, mozzarella, bacón, cebolla,
orégano y huevo.

Il toro: 12,50€

Tomate, mozzarella, chorizo y pimiento.

Diavola Pepperoni: 12,50€

Tomate, mozzarella, pepperoni picante y guindillas.

Lazio: 12,50€

Tomate, mozzarella, salame spianata romana picante y guindillas.

Parmigiana: 12,50€

Tomate, mozzarella, berenjena y parmesano.

Vegetali: 12,50€

Tomate, mozzarella y verduras de
temporada.

Bolognese: 13,50€

Tomate, carne picada, mozzarella y aceitunas.

Hawaiana: 13,50€

Tomate, mozzarella, bacon, piña, cebolla y orégano.

Dolomiti: 13,50€

Tomate, mozzarella, setas italianas, panceta, cebolla, aceitunas y orégano.

Calzone: 13,50€

Mozzarella, champiñones, jamón cocido y orégano.

Capricciosa: 13,50€

Tomate, jamón cocido, champiñón,
alcachofa, mozzarella y albahaca.

Cinque Formaggi: 13,90€

Mozzarella, gorgonzola, parmesano,
queso azul y de cabra.

Prosciutto: 12,50€

Tomate, mozzarella, jamón italiano y rúcula.

Carbonara Reale: 13,90€

Nata, mozzarella, pancetta di montana, cebolla y huevo.

Nettuno: 13,90€

Tomate, mozzarella, atún, cebolla, aceitunas y orégano.

Salami Milano: 13,90€

Tomate, mozzarella, salami de Milán y orégano.

Al Curry: 13,50€

Tomate, mozzarella, pollo ecológico, curry y orégano.

BBQ: 14,50€

Tomate, mozzarella, bacon, cebolla, carne picada, pimiento y salsa barbacoa de la casa.

Emilia Romagna: 13,50€

Crema, mozzarella, mortadella y pesto de pistachio.

Norvegese: 14,50€

Nata, mozzarella, salmón fresco y eneldo.

Venezia: 16,50€

Tomate, mozzarella, marisco, ajo y perejil.

Dianium: 14,00€

Mozzarella, champiñón, spianata romana, patata, romero y orégano.

Tartufo: 17,90€

Crema de trufa negra y trufa blanca,
champiñones y rúcula.

Puedes pedir tu pizza sin gluten.
You can order your pizza gluten-free. 3 €

Postres

SüdTirol: 7,50€

Una focaccia con manzanas, una bola de vainilla
y caramelo.

Cannolo Siciliano: 4,90€

Dulce, masa enrollada en forma de tubo con sabor
a canela y marsala, rellena de queso ricota,
pistacho, chocolate y ralladura de naranja.

Tarta de Limón: 6,50€

Una receta familiar con una base de sabor de
haba tonka, con crema de limón fresco y
merengue italiano.

Genova: 5,90€

Focaccia de chocolate Nutella y nata montada.

Tiramisú: 5,90€

Tradicional tiramisú italiano con mascarpone, licor de
amaretto con bizcocho y café Lavazza.

Piamonte: 5,90€

Típico de la región italiana del Piamonte, la Panna
Cotta. Se prepara a partir de crema de leche y azúcar.
Servido con un mermelada de la casa a elegir.

Mousse de Chocolate: 5,90€

Selección de chocolate de 70% cacao y pistachos.

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