por VecchiaRoma | 13 Sep 2023 | Blog
La pasta carbonara es una de las recetas más versionadas, con diferentes ingredientes y formas de cocción. Sin embargo, existe una receta original. Hoy, en el blog de La Vecchia Roma, te enseñamos cómo hacer la verdadera pasta típica de Roma. Ingredientes de la pasta...
por VecchiaRoma | 21 Ago 2023 | Blog
La gastronomía italiana es una de las más populares a nivel mundial debido a su gran variedad de exquisitos platos. Las influencias de las regiones italianas se reflejan en la cocina, a través de una gran pluralidad de aromas, sabores y texturas. Hoy, en el blog de La...
por VecchiaRoma | 16 May 2023 | Blog
La bella Italia cuenta con multitud de licores singulares. Pero en el blog de hoy te vamos a hablar de 7 bebidas típicas italianas que consideramos deberías conocer. Algunas de estas bebidas típicas italianas ya son mundialmente conocidas como el limoncello, si bien...
por VecchiaRoma | 22 Mar 2023 | Blog
La cocina italiana es famosa por ser una de las cocinas más diversas y populares en todo el mundo. La comida italiana se caracteriza por el uso de ingredientes frescos y de alta calidad, la simplicidad de los platos y la importancia de los sabores y aromas auténticos....
por VecchiaRoma | 8 Mar 2023 | Blog
¿Todavía no has venido a La Vecchia Roma? ¡No sabes lo que te estás perdiendo! En La Vecchia Roma somos una trattoria italiana con una historia que nos remonta a 1930. En nuestro restaurante, ubicado en la calle La Mar de Dénia cocinamos todos los platos con muchísimo...
