por VecchiaRoma | 13 Sep 2023 | Blog
La pasta carbonara es una de las recetas más versionadas, con diferentes ingredientes y formas de cocción. Sin embargo, existe una receta original. Hoy, en el blog de La Vecchia Roma, te enseñamos cómo hacer la verdadera pasta típica de Roma. Ingredientes de la pasta...
por VecchiaRoma | 21 Ago 2023 | Blog
La gastronomía italiana es una de las más populares a nivel mundial debido a su gran variedad de exquisitos platos. Las influencias de las regiones italianas se reflejan en la cocina, a través de una gran pluralidad de aromas, sabores y texturas. Hoy, en el blog de La...
por VecchiaRoma | 19 Abr 2023 | Blog
¿Quieres saber cómo se hace la auténtica masa de pizza italiana? Aquí te presentamos una receta paso a paso para hacer la auténtica masa de pizza italiana. ¡No te la pierdas! Ingredientes de la auténtica masa de pizza italiana 500 gramos de harina...
por VecchiaRoma | 22 Mar 2023 | Blog
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por VecchiaRoma | 8 Mar 2023 | Blog
¿Todavía no has venido a La Vecchia Roma? ¡No sabes lo que te estás perdiendo! En La Vecchia Roma somos una trattoria italiana con una historia que nos remonta a 1930. En nuestro restaurante, ubicado en la calle La Mar de Dénia cocinamos todos los platos con muchísimo...
